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2022年10月號新知通報

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【個案研究】肉食主義餐廳接受植物肉會混淆品牌嗎？

主張吃肉的連鎖餐廳面對營收趨緩，開始考慮添加植物肉選項，希望招徠平常不會考慮他們的消費族群。此時一間植物性蛋白食品生產商來洽談合作方案，這會是一個不能放棄的選擇嗎？…… (→Read More)

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精選文摘 — 數位轉型

用數位力賣早餐，無懼疫情漲30％營收

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